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8/3/2000

Pizza Margherita

 

MATERIALI:

  • Fimo nei colori - ocra, giallo e bianco
  • Colore tridimensionale per stoffa rosso (opzionale bianco)
  • Carta Moon Rock bianca

 

PASSO 1:

  • Miscelare il bianco con pochissimo ocra e giallo per volta fino ad ottenere un colore simile alla pasta di pane

 

PASSO 2:

  • Dall'impasto staccare una quantità tale da creare una pallina di circa 1 cm di diametro
  • Appiattire la pallina fino ad ottenere una sfoglia rotonda di circa 2 mm di spessore

 

PASSO 3:

  • Con l'aiuto di un oggetto circolare disegnare un tondo sulla carta Moon Rock bianca. Il diametro deve essere inferiore di circa 0,5 cm al diametro della sfoglia appena stesa.

 

PASSO 4:

  • Ritagliare il cerchio appena disegnato
  • Posizionarlo al centro della sfoglia e premere leggermente fino a farlo sprofondare leggermente nella pasta sintetica
  • Cuocere in forno a 130° per circa 10 minuti

 

PASSO 5:

  • Stendere il colore per stoffa rosso nella parte centrale e stenderlo con una spatola. Pulire subito le eventuali eccedenze sul bordo di pasta sintetica.
  • VARIANTE: è possibile fare l'esatto contrario ovvero:  colorare di rosso la carta Moon Rook prima di inserirla nella pasta ed utilizzare il colore per stoffa bianco al posto del rosso

 

PASSO 6:

  • Con una piccola grattugia (tipo quelle per la noce moscata) polverizzare del gessetto verde scuro o marrone sopra la pizza per simulare l'origano.
  • Con la polvere di un gessetto arancione o ocra colorare  leggermente il bordo per dargli un tocco più realistico

 

PASSO 7 e ULTIMO:

  • Cuocere in forno a bassisima temperatura per alcuni minuti.
  • Il colore per stoffa prenderà un leggero volume che darà un bell'effetto alla vostra pizza

 

ALTRE PIZZE:

Se desiderate aggiungere altri ingredienti come acciughe, prosciutto ecc. , è cosigliabile, se realizzati in Fimo, cuocerli a parte e inglobarli nel colore per stoffa al passo 5. .

NOTA: E' vietata la riproduzione, totale o parziale a fini commerciali del materiale e dei testi qui sopra riportati, senza la mia preventiva autorizzazione